★ Авторский рецепт
Запечённые кабачки с йогуртовой заправкой
На порцию · рецепт на 4 порции
114ккал
5белки, г
6жиры, г
10углеводы, г
Тот случай, когда полезное оказывается по-настоящему вкусным. Кабачки запекаются до мягкости и лёгкой румяности, а потом купаются в заправке из греческого йогурта с горчицей, чесноком и зеленью — свежей, чуть острой, ароматной. Получается лёгкая закуска, которую можно есть мисками без единого укола совести: калорий почти нет, а вкуса — море. Отлично идёт и как ужин, и как перекус.
Ингредиенты
- Кабачки600 г
- Растительное масло20 мл
- Сольпо вкусу
Для заправки
- Греческий йогурт150 г
- Зернистая горчица15 г
- Соевый соус15 мл
- Чеснок2 зубчика
- Свежая зеленьпо вкусу
Полный рецепт с пошаговым приготовлением и советом автора — в приложении «В холодильнике». Там же — планировщик меню, автосписок покупок и кладовая с подсветкой «что есть».