Брокколи в сырном соусе
Время приготовления: 15 мин
На порцию · рецепт на 2 порции
567ккал
20белки, г
46жиры, г
21углеводы, г
Ингредиенты
- Брокколи — 400 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сливки 20% — 100 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление
- Шаг 1: Брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде до мягкости, примерно 5 минут.
- Шаг 2: В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3: Влить сливки, перемешать и довести до кипения.
- Шаг 4: Добавить тёртый сыр, соль и перец, перемешать до полного растворения сыра.
- Шаг 5: Брокколи переложить в соус, перемешать и прогреть несколько минут.
Это один рецепт. В приложении «В холодильнике» — планировщик меню на неделю, автосписок покупок с учётом того, что уже есть дома, кладовая с подсветкой «что есть», и фото-КБЖУ для быстрого учёта.
Открыть «В холодильнике»