Куриная печень в сметанном соусе

Name: Куриная печень в сметанном соусе
Total time: 29 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 500 г куриная печень; 150 мл сметана; 1 шт лук репчатый; 2 ст.л. мука; по вкусу соль; по вкусу перец молотый; 2 ст.л. растительное масло

Время приготовления: 29 мин

На порцию · рецепт на 2 порции

697,5ккал

51,8белки, г

45,2жиры, г

16,4углеводы, г

Ингредиенты

куриная печень — 500 г
сметана — 150 мл
лук репчатый — 1 шт
мука — 2 ст.л.
соль — по вкусу
перец молотый — по вкусу
растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление

Шаг 1: Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 2: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3: Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками.
Шаг 4: Добавить печень к луку, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне до готовности (примерно 7-10 минут).
Шаг 5: В отдельной посуде смешать сметану с мукой до однородности.
Шаг 6: Добавить сметанную смесь в сковороду, перемешать и тушить на медленном огне 5 минут.

Это один рецепт. В приложении «В холодильнике» — планировщик меню на неделю, автосписок покупок с учётом того, что уже есть дома, кладовая с подсветкой «что есть», и фото-КБЖУ для быстрого учёта.

Открыть «В холодильнике»